カップ麺容器で温泉卵

とろりとした黄身がとてもおいしい温泉卵。
私は温泉卵が大好きです。
温泉卵とは、温泉地で湯を利用して作る卵料理のことです。
温泉卵を作る体験ができる温泉旅館もあるそうで、温泉卵好きの私としては、そのような旅館に一度行ってみたいなと思っています。

温泉地の卵料理である温泉卵ですが、家でも簡単に作ることができます。
身近なあるものを利用して作ることができるのですが、それは何かというと、カップ麺容器なのです。
家でカップ麺を食べる機会があれば、その容器を捨てずに洗って置いておいて下さい。
その容器で温泉卵が簡単に作れてしまいますので、是非捨てずに置いておきましょう。

作り方ですが、まず、カップ麺容器に90度くらいの湯を入れます。
そして、スプーン等で湯の中に卵を入れます。
お皿などでふたをして、30分くらいそのまま置いておきます。
その後、卵を取り出し、器に割れば温泉卵の完成です。
カップ麺容器は湯がたっぷり入り、湯の温度を一定に保つことができるので温泉卵を作るのに最適なのです。
何もせずに待っているだけの、とても簡単な卵料理です。

温泉卵は、めんつゆなどをかけてそのまま食べるととてもおいしいです。
また、白いご飯に乗せてしょうゆをかけると、一味違った卵かけご飯の出来上がりです。
鰹節やごま、海苔、ネギなどを乗せればまた違った味わいでとてもおいしくなります。
その他、いろいろな料理のトッピングとして使うこともできます。
サラダやカレー、パスタや焼きうどんなど、温泉卵はどんな料理にもピタリと合ってしまう万能卵料理だと思います。

時間がないときは、手間暇かけずにささっとご飯の用意をしたいですよね。
でも、ある程度のボリュームもほしい、というときがあると思います。
そんな場合は、温泉卵を是非料理に取り入れてみて下さい。
挽き肉やこま切れの肉と、人参や青菜、玉ねぎなどの野菜を一緒に甘辛く炒め、白いご飯の上にかけてどんぶりを作ります。
その上に温泉卵を乗せれば、ボリュームも出てかなりおいしくなりますよ。
どんぶりの調理をする前に温泉卵を作り始めておけば、どんぶりが出来上がった頃には温泉卵が完成しているので時間も短縮できます。
是非お試し下さい。

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