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定番の魚料理
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1
位
ふっくらやわらかになる!ブリの照り焼き
えっ!?と思うやり方ですが、ぜひ試してみてください。
ブリ特有の臭みもなく、ふっくら柔らかく仕上がります♪
時間:約30分
2
位
定番おかず ぶり大根
お魚は骨の近くや血合いが栄養があっておいしいんですよね。でも娘たちは苦手なので全部私のところに集まります。母は栄養満点!
時間:約1時間
3
位
炊飯器に鯛を丸ごとはダメ!美味しい鯛飯を炊くコツ!
鯛を丸ごと入れると、お米の循環を妨げて美味しく炊けません。
鯛の旨味をめっぱい引き出して、家庭でも簡単に出来る、失敗しない美味しい鯛飯レシピのコツをご紹介〜!
時間:1時間以上
4
位
和食の定番のさばの味噌煮
ほかの青魚に比べてサバのDHAは、群を抜いてたっぷり含まれていると言われています。
そのサバを使って味噌煮にしました。
時間:約30分
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