電子レンジでスクランブルエッグ

泊まりがけの旅行に行くと、旅館やホテルに宿泊しますね。
たくさん遊ぶ計画があったりして、旅行ってわくわくしますよね。
いろいろな楽しみがある中で、食事もまた楽しみの一つだったりします。
宿の中での夕食も、美味しいものを外に出かけて食べに行くことも、それぞれに楽しみがありますね。

旅先での食事で、私自身が特に大好きなのが朝食です。
旅館では、しっかりとした和定食を食べることができる場合が多いので、一日の始まりとしてとても素敵な気持ちになることができます。
ホテルでは、朝から豪華なバイキング形式の食事が用意されていることが多いです。
コーヒーのにおいや、焼きたてのパンやベーコン、サラダやドリンクなどがたくさん並べられていて、本当にわくわくします。
その中でも特に大好きなメニューがスクランブルエッグです。
ふわふわでとろとろの、口の中で広がるあの優しさが大好きなのです。

ホテルのようにとまではいかないかもしれませんが、自宅でも簡単にふわふわのスクランブルエッグができたら嬉しいですね。

自宅でスクランブルエッグをフライパンで作った場合、後片付けが大変ですね。
私は、料理というものは、後片付けも含めていかに手間を省くか、がポイントだと思っています。
そこで、電子レンジの登場です。
電子レンジは、ボタンを押すだけで簡単に調理をしてくれる素晴らしいものです。
忙しい主婦の味方でもありますね。

電子レンジで作るスクランブルエッグの作り方ですが、卵1個を耐熱容器に割りほぐし、マヨネーズ、牛乳、塩こしょう少々を入れて混ぜ、後は加熱するだけです。
本当にとても簡単なのです。
電子レンジに入れるときはラップはなしでよいです。まずは30秒加熱し、様子を見ながら好みの固さになるまで10秒ずつ足していって下さい。
最後に箸でかき混ぜれば完成です。

フライパンだと洗い物が増えて面倒ですが、電子レンジなら、耐熱容器だけ洗えばよいので本当に楽ですね。
そのまま食べたりする他に、サンドイッチの具にしたり、サラダのトッピングにしたり、いろいろアレンジできると思います。
炒め物に混ぜてみるのもよいですよね。
簡単すぎる卵料理だと思うので、是非作ってみて下さいね。

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